Les étapes de fabrication de notre parfait thé glacé
Un thé glacé se prépare avec une eau à température ambiante afin d’enlever toute amertume.
1. Sélectionner dans notre gamme « Le Darjeeling » ou « Le Sencha« .
2.Faites infuser 15 – 20g de thé dans un litre d’eau à température ambiante pendant 1 heure.
3.Pendant ce temps, épluchez les pêches de vigne et découpez-en 2 en morceaux que vous déposerez au fond d’une carafe en verre. Mixez la 3ème afin d’avoir un jus de pêche.
4.Placer la carafe au frais le temps de l’infusion.
5. Lorsque le thé est infusé. Versez le contenu dans la carafe, mettez-y le jus de pêche et le miel ou sucre. Mélangez pour dissoudre le miel ou sucre.
6. Mettez des glaçons dans la carafe. Ajoutez un peu de menthe fraiche. Le tour est joué.
5. Servez-vous un verre, allongez-vous, dégustez votre thé glacé bien frais et détendez-vous, c’est le paradis.
