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La Marquise

Thé blanc · poire-châtaigne

Mesdames et messieurs, laissez nous vous présenter notre thé signature “La Marquise”. De l’élaboration à la création nous avons cherché à vous surprendre. La douceur du thé blanc rencontre les notes de châtaigne et poire qui vous surprendrons tant par sa simplicité que par la complexité qu’il dégage au nez et au goût.

Ingrédients : Thé blanc Pai Mu Tan*, poire (poire, farine de riz), châtaigne, arôme naturel.

Suggestion de préparation

Préparer ce thé chaud :

Prendre 3 à 6 g de thé pour 30 cl d’eau et faire chauffer à 60-65°C. 
Faire infuser 2 minutes.

Préparer ce thé froid :

Prendre 3 à 6 g de thé pour 30 cl d’eau à température ambiante, laisser infuser pendant 30 minutes, retirer les feuilles et placer au frais.

Pour une expérience authentique

Faites infuser 3 à 6 g de thé dans du lait chaud pendant 2 minutes. Servez dans une tasse et mettez de la chantilly puis saupoudrez de cacao. Vous êtes prêts pour passer un moment de détente gustatif incroyable.

Température

60 - 65°C

Temps d'infusion

2 min

Grammage

15 - 20 g/l

14,00 

/100g
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