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Le "Café" Crème

Thé vert naturel · café frappé

Ingrédients : Thé vert China Sencha, datte (datte, farine de riz), écorces de cacao, fève de cacao concassée, arôme naturel, fleurs de bleuet.

12,00 

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Suggestion de préparation

Température

70 - 80°C

Temps d'infusion

2 - 3 min

Grammage

15 - 20 g/l

Préparer ce thé chaud :

Prendre 3 à 6 g de thé pour 30 cl d’eau et faire chauffer à 70-80°C. Faire infuser 2 à 3 minutes.

Préparer ce thé froid :

Preparer ce thé chaud. Mettre le tout dans un shaker avec des glaçons et frapper le tout pendant une 10aine de seconde. Servez et dégustez.