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Le Papillon de Nantou

Thé Oolong bio · nature

Ce thé provient de l’île de Formose à Taiwan et se caractérise par une feuille très ouverte et roulée. Le goût merveilleux de cet Oolong, finement sucré et frais, vient après la deuxième et la troisième infusion avec beaucoup d’avantages. Il se distingue dans la tasse avec une couleur jaune vif. La zone de culture du thé de Nantou est située au centre de Taiwan et est entourée de célèbres montagnes pouvant atteindre 4000 mètres, telles qu’Alishan et Dongding. Il est caractéristique de cette région, que le soleil brille le matin et pendant la journée, de longues phases de pluie et de brouillard prédominent.

Ingrédients : Formosa Nantou Green Jin Xuan*.
*Issu de l‘agriculture biologique.

Suggestion de préparation

Préparer ce thé chaud :

Prendre 3 à 6 g de thé pour 30 cl d’eau et faire chauffer à 80°C. 
Faire infuser 3 à 4 minutes.

Température

80°C

Temps d'infusion

3 - 4 min

Grammage

15 - 20 g/l

41,00 

/100g
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