100°C
5 - 10 min
15 - 20 g/l
Avec 80g, vous pouvez faire environ 27 tasses de 3g et environ 5 litres de boisson.
Prendre 3 à 6 g de thé pour 30 cl d’eau et faire chauffer à 100°C. Faire infuser 5 à 10 minutes.
Les vertus si on ne devait en citer qu’une, ce serait la digestion. La citronnelle, le thym, le romarin, la cannelle et la verveine sont utilisées traditionnellement pour leurs propriétés sur les troubles digestifs.
Le thym et la citronnelle possèdent des vertus antimicrobiennes. La cannelle et les feuilles d’olivier ont des propriétés antioxydants et c’est pour cette raison qu’elles sont utilisées depuis très longtemps et par de nombreuses civilisations dans la conservation des aliments.