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Shéhérazade

Thé vert naturel · menthe poivrée

Ingrédients : Thé vert China Gunpowder, menthe poivrée entière, arôme naturel.

12,00 

Saisissez un court message pour personnaliser l'étiquette. Exemple : "Joyeux anniversaire Julia !"

Suggestion de préparation

Température

70 - 80°C

Temps d'infusion

2 - 3 min

Grammage

15 - 20 g/l

Préparer ce thé chaud :

Prendre 3 à 6 g de thé pour 30 cl d’eau et faire chauffer à 70-80°C. Faire infuser 2 à 3 minutes.

Préparer ce thé froid :

Faites la préparation à chaud. Verser le contenu dans une carafe puis laisser au minimum 1h au frais. Rajouter des glaçons et de la menthe.

Pour une expérience authentique

Dégustez-le avec des feuilles de menthe fraîche ajoutées au moment de l’infusion, et du sucre. Les services successifs donnent des verres de plus en plus sucrés et astringents.
Au moment de servir, il est de coutume de lever bien haut la théière au-dessus du verre, ce qui permet à l’eau chaude de s’oxygéner et de donner un thé mousseux et plus fort en arômes.

"Proverbe marocain : le thé à la menthe doit être amer comme la vie, mousseux comme l’amour et sucré comme la mort."